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“厂家直销食品级颗粒柠檬酸钙”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001,22000,14000 |
| 类别： | 钙增补剂 | 品牌： | 科多 |
| 型号： | 颗粒 | 规格： | 压片级 |
| 商标： | 科多 | 包装： | 25公斤袋 |
| CAS： | 5785-44-4 | 产量： | 5000 |
“厂家直销食品级颗粒柠檬酸钙”详细介绍
厂家直销食品级颗粒柠檬酸钙基本介绍
1、分子式：Ca3(C6H5O7)2・4H2O
2、分子量：570.50
3、性 能： 白色粉末、无臭、稍有吸湿性，极难溶于水，(0．095g／100ml,25℃)。几乎不溶于乙醇(0．0089g/100ml,25℃)，结晶水加热至100℃时逐渐失去水份，120℃时完全失水。密度：1.63g/cm3
厂家直销食品级颗粒柠檬酸钙性能特点
4、用 途：螯合剂；缓冲剂；组织凝固剂；钙质强化剂，乳化盐。按GBl980―94．用于豆类及其制品，饮料，8- 16g/kg。按FAO/WHO(1984)规定，用途及 为：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg，与其它稳定剂合用量3g/kg(以无水物计)；奶粉，奶油粉5g/kg；融化干酪制造40g/kg；果酱和果冻；蕃茄罐头，冷饮、酪蛋白酸盐，按GMP用作强化剂时，本品的理论含钙量为21．07%，可用于面粉，糕点、日本发酵豆酱等，日本规定 为1%。
厂家直销食品级颗粒柠檬酸钙技术参数
| Name of index |
FCC-V |
E-333(iii) |
| Description |
Fine white powder |
|
| Content |
97.5-100.5% |
≥97.5%( anhydrous basis) |
| Heavy metals(As Pb), ≤% |
0.001 |
0.0005 |
| Oxalate(As H2C2O4), ≤% |
0.03 |
0.01 |
| Loss on drying, |
10-14% |
≤14(180℃,4h%) |
| Fluoride，≤ppm |
30 |
30 |
| Arsenic(As),≤ppm |
-- |
1 |
| Lead(Pb),≤ppm |
2 |
1 |
| Mercury(Hg),≤ppm |
-- |
1 |
| Carbonates |
-- |
Dissolving 1 g of calcium citrate in 10 ml 2 N hydrochloric acid must |
厂家直销食品级颗粒柠檬酸钙使用说明
柠檬酸钙用于食品添加剂和营养 品。钙对骨骼和牙齿的形成与骨折后骨组织的再生有重要作用，有助于维持正常心律和神经脉动的传送
厂家直销食品级颗粒柠檬酸钙采购须知
沪公网安备31010702008250号