植物蛋白素肉加工设备 大豆蛋白素肉批发

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单价: 120000.00元/
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供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 16 天内发货
所在地: 山东
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-15 16:13
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公司基本资料信息
详细说明

“植物蛋白素肉加工设备 大豆蛋白素肉批发”参数说明

是否有现货: 加工定制:
净重: 50(kg)以下 功率: 3(kw)及以下
品牌: 宜福 种类: 大豆制品生产线
适用范围: 休闲食品厂设备 售后服务: 整机一年保修 终生技术支持
产品用途: 大豆制品深加工 电压: 380V
外形尺寸: 12000*1600*860mm 型号: YF-1200
规格: 可订制 包装: 覆膜
产量: 9999

“植物蛋白素肉加工设备 大豆蛋白素肉批发”详细介绍

植物蛋白素肉加工设备 大豆蛋白素肉批发:

1、将大豆分离蛋白、大豆脱脂豆粉和低温豆粕为主要原料,使用组织化大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备大豆蛋白设备将大豆蛋白与水、食品添加剂等混合,通过破碎、搅拌、加热和直接蒸汽强化预处理,再通过挤压膨化机进行混合、挤压、剪切、成型等物理处理。同时在挤压过程中对原料进行杀菌、蛋白质的组织淀粉的a化、酶的钝化等化学处理,熔融,高温处理、冷却、干燥等热处理。
2、组织化大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备大豆蛋白设备将分离蛋白、大豆脱脂蛋粉中的球蛋白转化为丝蛋白、纤维蛋白,蛋白质含量在百分之五十以上。大豆拉丝蛋白设备干燥后的食品,若调整水分或复水后也仍能有足够近似于肉的咬头(咬劲、嚼头),良好的吸水性和保油性,在碎肉或其他肉制品中,制作菜肴,有肉的味道。因此可以作为肉的代替品。
3、大豆组织蛋白有良好的颗粒结构,在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构(片状、丝状),经过浸泡,然后再添加适当的调味料,可以制作各种口味的素食品。因此,大豆拉丝蛋白设备生产的大豆组织蛋白是真正物美价廉的产品。
4:植物蛋白素肉加工设备 大豆蛋白素肉批发工艺流程:原料配制----拌料----输送----挤压膨化-----输送-----干燥----包装
5、组织化大豆蛋白设备配置:拌料机----上料机----膨化机-----提升机-----多层烤箱----包装机(片状拉丝蛋白素肉需要配备整形切断机辅助生产)
6、拉丝蛋白素肉设备技术优势:宜福机械生产的大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备大豆蛋白设备专门引进新技术,其外观精美,性能稳定、可靠,螺杆采用特殊材料 ,耐久度高,整条生产线搭配合理,生产效率高。所生产的大豆蛋白素肉类产品,无论是外观还是内部组织结构和口感,均得到新老客户的一致认同。

植物蛋白素肉加工设备 大豆蛋白素肉批发:

 

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