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“厂家直销食品级无水磷酸二氢钙”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO,kosher, halal |
类型: | 正磷酸盐 | 种类: | 钙盐 |
形态: | 粉末状 | 等级标准: | 食品级 |
型号: | 食品级无水 | 规格: | GB25558-2010,FCC |
商标: | 科多 | 包装: | 25公斤袋 |
用途: | 膨松剂,面团调节剂,缓冲剂,组织改良剂 | 产量: | 6000 |
“厂家直销食品级无水磷酸二氢钙”详细介绍
化学名: 磷酸二氢钙,磷酸一钙
英文名称: Monocalcium Phosphate
分子式: Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2・H2O
分子量: 无水物:234.05;一水物:252.07
CAS NO: 无水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8
性能: 白色结晶粉末或片状结晶,比重2.220,在100℃时失去结晶水,溶于 及 ,微溶于水(1.8%)。
用途: 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。
包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 GB25559-2010 FCC,1999
含量(以Ca计),w/% 无水物 16.8-18.3 16.8-18.3(Anhydrous)
一水物 15.9-17.7 15.9-17.7(Monohydrate)
(As),mg/kg≤ 3 3
铅(Pb),mg/kg≤ 3 5
重金属(以P b计),mg/kg≤ 10 15
化物(以F计),mg/kg≤ 25 50
干燥减量,无水物,w/%≤ 1.0 1.0(Anhydrous)
灼烧减量,一水物,w/%≤ 14.0-15.5 14.0-15.5(Monohydrate)
澄清度 通过试验 --
碳酸盐 通过试验 --
游离酸及其副盐 通过试验 --
英文名称: Monocalcium Phosphate
分子式: Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2・H2O
分子量: 无水物:234.05;一水物:252.07
CAS NO: 无水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8
性能: 白色结晶粉末或片状结晶,比重2.220,在100℃时失去结晶水,溶于 及 ,微溶于水(1.8%)。
用途: 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。
包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 GB25559-2010 FCC,1999
含量(以Ca计),w/% 无水物 16.8-18.3 16.8-18.3(Anhydrous)
一水物 15.9-17.7 15.9-17.7(Monohydrate)
(As),mg/kg≤ 3 3
铅(Pb),mg/kg≤ 3 5
重金属(以P b计),mg/kg≤ 10 15
化物(以F计),mg/kg≤ 25 50
干燥减量,无水物,w/%≤ 1.0 1.0(Anhydrous)
灼烧减量,一水物,w/%≤ 14.0-15.5 14.0-15.5(Monohydrate)
澄清度 通过试验 --
碳酸盐 通过试验 --
游离酸及其副盐 通过试验 --