哪里夹层锅质量好 诸城强大

欢迎致电强大夹层锅销售部：18753628268（v）王慧

                   哪里夹层锅质量好 诸城强大

   山东诸城强大是专业生产夹层锅的厂家，是诸城很早生产食品机械的厂家之一。十五年来，凭借着良心生产严抓质量合理的价格赢得客户的信任和支持。强大生产的夹层锅用的是SUS304不锈钢，锅体是一次成型的，不是6瓣或8瓣焊接的，长时间使用不会产生裂缝和裂痕，而且越用越光滑，锅体越用越亮！锅胆保用五年！双层锅胆保温性能好，省时省力省能源，是现代餐饮行业不可缺少的一种炊具！

  强大夹层锅可定制带吊篮和小车。吊篮、小车也是304不锈钢材质的，出料的时候将盛肉和骨头的吊篮用电机通过滑轮从锅中吊出，锅中就只剩下汤了。轻松将肉、骨头和汤分离。特别适合于熬汤用的食品企业单位和个人。

   强大夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

强大夹层锅用于豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

糕点中的应用：油炸工艺（加热温度准确，可调控）。

 糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和（带搅拌和刮边）。

具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

材质

（a) 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。

（b) 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。