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“电加热牛皮糖熬煮锅 专业熬糖锅”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 9001 |
| 品牌： | 强大 | 加工定制： | 是 |
| 种类： | 夹层锅 | 售后服务： | 锅胆保五年 |
| 电压： | 380v | 功率： | 18kw |
| 外形尺寸： | 1320*970*960 | 净重： | 156kg |
| 适用范围： | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备 | 营销： | 新品 |
| 型号： | 500L | 规格： | 500L |
| 商标： | 强大 | 包装： | 拉伸膜 |
| 产量： | 1045 |
“电加热牛皮糖熬煮锅 专业熬糖锅”详细介绍
电加热牛皮糖熬煮锅 专业熬糖锅
电加热牛皮糖熬煮锅 专业熬糖锅，由于夹层里面注入的是导热油，锅体受热均匀，搅拌是刮底搅拌，熬糖的时候就不会糊锅。非常适合熬糖，熬豆浆，熬八宝粥等有粘度的食品的加工。导热油加热后有保温的作用，不容易凉，加工下一锅食品的时候很容易达到想要的温度，省电省时省钱。
强大电加热牛皮糖熬煮锅 专业熬糖锅夹层锅是304不锈钢的，比普通的锅 有优势的是可以定做带搅拌，带倾斜出料的时候非常方便。而且锅内打磨得非常光滑不光不易生锈，还很容易刷锅。加热方式也多种多样，可以根据实际情况选择电加热，燃气加热还是蒸汽加热。
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电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
电加热夹层锅参数 |
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| 设备型 号 |
受热面积 （┫） |
导热油加入量 （kg） |
功率及根数 （KW×Z） |
| 50L |
0.45 |
20 |
3×3 |
| 100L |
0.58 |
30 |
4×3 |
| 150L |
0.88 |
45 |
5×3 |
| 200L |
1.13 |
55 |
6×3 |
| 300L |
1.43 |
65 |
6×3 |
| 400L |
1.75 |
75 |
8×3 |
| 500L |
2.00 |
120 |
9×3 |
| 600L |
2.30 |
160 |
9×3 |
注：导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。
