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“厂家直销工业级磷酸氢二钠无水”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001,22000,14000 |
| 类型： | 正磷酸盐 | 种类： | 钠盐 |
| 形态： | 粉末状 | 等级标准： | 食品级 |
| 型号： | 无水粉 | 规格： | GB |
| 商标： | Kolod | 包装： | 25 公斤袋 |
| 产量： | 5000 |
“厂家直销工业级磷酸氢二钠无水”详细介绍
磷酸氢二钠
化学名： 磷酸氢二钠
英文名称： Disodium Phosphate
分子式： Na2HPO4，Na2HPO4・2H2O，Na2HPO4・12H2O
分子量： 无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14
CAS NO： 无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4
性能： 白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。
用途： 食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。
包装： 内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。
贮存与运输： 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。
质量指标 GB 25568-2010
含量Na2HPO4（以干基计），w/%≥ 98.0
（As），mg/kg≤ 3
重金属（以Pb计），mg/kg≤ 10
铅（Pb），mg/kg≤ 4
化物（以F计），mg/kg≤ 50
水不溶物，w/%≤0.2
干燥减量，w/% Na2HPO4≤5.0 Na2HPO4・2H2O 18.0~22.0 Na2HPO4・12H2O≤ 61.0
