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“ 组织蛋白膨化机 大豆组织蛋白设备厂家”参数说明
| 是否有现货： | 否 | 认证： | 百脉海源 |
| 加工定制： | 是 | 净重： | 2t |
| 功率： | 30kw | 品牌： | 百脉海源 |
| 种类： | 膨化机 | 适用范围： | 休闲食品厂设备 |
| 售后服务： | 保修一年 | 产品用途： | 200-250kg/h |
| 电压： | 380V | 外形尺寸： | 3600*800*1000 |
| 型号： | Phj75 | 规格： | Phj75 |
| 商标： | 百脉海源 | 包装： | 普通包装 |
| 产地： | 山东济南章丘区 | 螺杆直径： | 75mm |
“ 组织蛋白膨化机 大豆组织蛋白设备厂家”详细介绍
组织蛋白膨化机 大豆组织蛋白设备厂家基本介绍
组织蛋白是以含蛋白物质为主要原料，通过加工产生的生产的一种
蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质，原料多用大豆加工产品，如脱脂大豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状、柱状、块状等。
组织蛋白膨化机 大豆组织蛋白设备厂家性能特点
组织蛋白膨化机 大豆组织蛋白设备厂家技术参数
营养成分
较高的组织蛋白是用分离蛋白生产的，蛋白含量高，易吸收。因为是植物蛋白，所以没有兽药残留、比较放心。用途比较广泛。部分肉类产品中用使用。较高的组织蛋白为丝状组织蛋白，复水后明显的肉丝感觉，相对肉类，成本较低。
组织蛋白膨化机 大豆组织蛋白设备厂家使用说明
生产制作
把花生、大豆和一些坚果类的原料按一定比例搭配，以产生出 种类齐全的肉制品。由于各种蛋白所要求的工艺条件不同，所以相应技术正在研究中。
使用时需要复水，即用水将浸泡后使用。
展望
组织蛋白在发达国家已有几十年的历史，而在我国才刚刚起步，很多人对它还很陌生。相信随着加工技术的不断发展，产品的口感、味道和组织状态会 与肉接近，也会越来越被消费者接受。
