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“厂家直销食品级无水磷酸二氢钙”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO,kosher, halal |
| 类型： | 正磷酸盐 | 种类： | 钙盐 |
| 形态： | 粉末状 | 等级标准： | 食品级 |
| 型号： | 食品级无水 | 规格： | GB25558-2010,FCC |
| 商标： | 科多 | 包装： | 25公斤袋 |
| 用途： | 膨松剂，面团调节剂，缓冲剂，组织改良剂 | 产量： | 6000 |
“厂家直销食品级无水磷酸二氢钙”详细介绍
化学名： 磷酸二氢钙，磷酸一钙
英文名称： Monocalcium Phosphate
分子式： Ca（H2PO4）2，Ca（H2PO4）2・H2O
分子量： 无水物：234.05；一水物：252.07
CAS NO： 无水物：7758-23-8；一水物：10031-30-8
性能： 白色结晶粉末或片状结晶，比重2.220，在100℃时失去结晶水，溶于 及 ，微溶于水（1.8%）。
用途： 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。
包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标 GB25559-2010 FCC，1999
含量（以Ca计），w/% 无水物 16.8-18.3 16.8-18.3（Anhydrous）
一水物 15.9-17.7 15.9-17.7（Monohydrate）
（As），mg/kg≤ 3 3
铅（Pb），mg/kg≤ 3 5
重金属（以P b计），mg/kg≤ 10 15
化物（以F计），mg/kg≤ 25 50
干燥减量，无水物，w/%≤ 1.0 1.0（Anhydrous）
灼烧减量，一水物，w/%≤ 14.0-15.5 14.0-15.5（Monohydrate）
澄清度 通过试验 --
碳酸盐 通过试验 --
游离酸及其副盐 通过试验 --
英文名称： Monocalcium Phosphate
分子式： Ca（H2PO4）2，Ca（H2PO4）2・H2O
分子量： 无水物：234.05；一水物：252.07
CAS NO： 无水物：7758-23-8；一水物：10031-30-8
性能： 白色结晶粉末或片状结晶，比重2.220，在100℃时失去结晶水，溶于 及 ，微溶于水（1.8%）。
用途： 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。
包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标 GB25559-2010 FCC，1999
含量（以Ca计），w/% 无水物 16.8-18.3 16.8-18.3（Anhydrous）
一水物 15.9-17.7 15.9-17.7（Monohydrate）
（As），mg/kg≤ 3 3
铅（Pb），mg/kg≤ 3 5
重金属（以P b计），mg/kg≤ 10 15
化物（以F计），mg/kg≤ 25 50
干燥减量，无水物，w/%≤ 1.0 1.0（Anhydrous）
灼烧减量，一水物，w/%≤ 14.0-15.5 14.0-15.5（Monohydrate）
澄清度 通过试验 --
碳酸盐 通过试验 --
游离酸及其副盐 通过试验 --